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量少价高重品牌 省外养殖扩规模
嘉善汾湖蟹很“行俏”

渔民朱福庆正在捕捉自家养殖的又肥又大的汾湖蟹。■胡凌翔 摄
 

  ■见习记者 顾 磊

  实习生 朱 钦

  本报讯 秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。如今又到了螃蟹上市的黄金时节,江苏阳澄湖大闸蟹的宣传横幅开始在嘉善街头四处飘扬,然而在嘉善人心目中很有分量的汾湖蟹却似乎悄无声息。记者从陶庄镇农技部门了解到,嘉善汾湖蟹其实很“行俏”。

  陶庄镇养殖户沈根生养殖汾湖蟹已经有5年。他承包了内汾湖1270亩水面,螃蟹养殖虽然仅占极少的份额,但获利依然不少。沈根生告诉记者,由于汾湖水质清澈,湖边芦苇根连根,饵料丰富,因而非常适合螃蟹生长。汾湖蟹一直以来都很畅销,沈根生今年投放了4万多只汾湖蟹苗,目前已销售500多公斤,前来购买的客户都要提前预订,200克一只的汾湖蟹每公斤的零售价在240元左右,是餐桌上的高档佳肴。现在他还与朋友一起在外地水域合作饲养了2000多亩汾湖蟹,一亩产量也能达到45公斤左右,形势还不错。但现在汾湖蟹的外地饲养还只处于起步阶段,虽然困难,但空间很大。

  谈到汾湖蟹的养殖,嘉善“水良牌”汾湖养殖中心经理周宝学很有感触,今年的一场台风,给他造成了不小损失,但看着今年9月份拿到的“水良牌” 汾湖蟹的有机产品认证证书,他又看到了光明的未来。他告诉记者,去年拿到了无公害农产品证书,销量一下子就上去了,今年拿到了有机产品认证证书,肯定又是好“收成”。“只有真正把品牌立起来,才能‘骑’在蟹背上走出嘉兴,走向全国啊!”周宝学风趣地说。

  据了解,今年汾湖蟹的养殖规模与去年差不多,但产量和质量都有所提高。陶庄镇农技部门相关负责人告诉记者,汾湖蟹在上海等地之所以没有阳澄湖大闸蟹名气响,是因为汾湖蟹的养殖总量小,形不成大的规模,而且销售一直很紧俏,各种宣传促销活动也就没有必要了。另悉,汾湖蟹上市以来,基本以内销为主,仅在嘉兴市场就处于供不应求的状态。因此,相对来说就比较“低调”了。

 
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