■记者 张应隆 通讯员 王钰怡 叶钊颖
本报讯 灶火升腾,香气扑鼻。近日,“桐游乡村 寻味八宝”桐乡市第四届野火饭生活季暨“桐乡八宝”发布活动在桐乡市崇福镇农创园启幕。活动中,当地8位镇(街道)农业分管领导化身“农小二”登台代言,杭白菊、湖羊等“桐乡八宝”集中亮相,与创意十足的野火饭一起,奏响了桐乡农文旅融合与农业高质量发展的新乐章。
记者在现场看到,“农小二”们的代言环节精彩纷呈。有人高举杭白菊礼盒,细说其300 多年种植历史与清热解毒的养生功效;有人怀抱肥壮湖羊,分享红烧、白切等多种经典烹饪做法;还有人捧着清爽的槜李汽水,邀请现场观众品尝“西施最爱的江南甜润”。“每一‘宝’,都是桐乡农业产业的硬核家底,也是‘经济+精彩’的完美呈现。”桐乡市农业农村局相关负责人的话,道出了“桐乡八宝”的深厚底蕴。
作为本次活动的核心亮点,“桐乡八宝”正式揭开面纱。这份升级扩容后的农业宝藏,涵盖杭白菊、湖羊、槜李、蝴蝶兰、桐乡大米、桐乡猪肉、蚕桑、晒红烟八大品类。近年来,桐乡农产品频频“出圈”:杭白菊跨界牵手快消品网络,开发出奶茶、雪糕、护肤品等多元产品,入选全省单条产值超10亿元乡村“土特产”全产业链;桐乡羊肉面凭特色风味掀起美食热潮,槜李成为直播带货热门单品,大米、猪肉则以过硬品质积累了良好口碑。
活动当天的野火饭厨艺展示环节,11支参赛队伍各显神通,将“桐乡八宝”的鲜香融入传统美食。洲泉镇的野火饭加入华腾猪肉香肠与沼虾,双重鲜味令人垂涎;桐乡经济开发区(高桥街道)的作品颜值出众,五颜六色的米饭上用杭白菊拼出“八宝”二字,紫色菊花点缀其间,一揭锅便引来阵阵赞叹。“我们特意加入了杭白菊新品‘紫霞仙子’,药食同源的特性既能增香又能解腻。”桐乡经济开发区(高桥街道)三村村党总支委员朱颖莲介绍道。
“未来我们将从延长产业链、强化品牌建设、拓宽销售渠道三方面发力,推动传统工艺与现代生产深度融合。”桐乡市农业农村局相关负责人表示,桐乡将以“桐乡八宝”为媒,做强全产业链、提升品牌价值、弘扬农耕文化,让“桐乡八宝”真正带动农民增收、推动共同富裕。
