■记者 张应隆 通讯员 徐东琴

　　本报讯 “我们的桑黄可是个好东西，药食同源价值高，也是我们村民致富的好路子。”近日，在位于海宁市袁花镇长啸村的食用菌基地，村里承包大户孙锡燕不无自豪地向记者介绍。眼下，海宁市各大栽培基地里，珍贵药用菌桑黄迎来集中采收季。凭借出众的药用价值与稀缺的市场属性，桑黄市场售价可达3000元/斤，有着“大棚软黄金”的美誉。

　　近年来，海宁依托本地得天独厚的蚕桑资源禀赋，积极推动传统蚕桑产业转型升级，大力推广智能化、工厂化桑黄栽培模式，让闲置桑木资源变身高附加值“土特产”，成功探索出一条生态增效、产业提质、农户增收的乡村振兴新路径。

　　海宁市农业农村局相关负责人介绍，桑黄是寄生于桑树的珍稀药用真菌，具有极高的药食同源价值，富含多种人体所需活性成分，具备扶正固本、增强免疫、抗氧化等多重养生功效，广泛应用于医药、保健、功能食品等领域。桑黄冲泡煎煮后汤色金黄清亮，气味清香独特，口感微苦回甘，既可单独饮用，也可搭配各类食材配伍养生，市场认可度和产业价值持续攀升。目前，桑黄已成功入选全省首批道地药材目录、第二批“土特产”新品清单，成为省内重点培育的特色中药材产业。依托丰富的桑木资源和成熟的蚕桑产业基础，这两年海宁持续做大做强桑黄特色产业，推动桑黄种植从传统零散培育向标准化、数字化、工厂化智能栽培迭代升级。

　　在海宁市袁花镇长啸村智能培育基地，记者看到，这里的标准化培育车间恒温恒湿、环境稳定，菌袋整齐排布，一朵朵品相饱满、色泽金黄的桑黄长势喜人。基地共布局了10个智能培育车间，种植桑黄4.5万余袋，依托成熟的培育技术和科学管控，今年桑黄长势均衡、品质优良，预计总产量可达1.5吨。基地还配套建成6500平方米数字化菇房，全面打通菌种选育、菌袋培育、智能栽培、饮片加工全流程链条，实现全环节标准化、闭环化管控。依托优质的品种选育和精细化培育模式，基地培育的桑黄品质稳定、品相上乘，已连续两年斩获“浙江好菌菇”银奖，产品直供省内多家知名中医药科研机构和大型药企，市场销路稳定、口碑优异。

　　与此同时，海宁市周王庙镇云龙村雅云蚕桑示范基地同样迎来丰收时刻。基地今年首批5万多袋桑黄顺利成熟进入采收阶段，全年计划分3批种植，总种植量可达12万袋，丰产态势喜人。作为蚕桑特色转型产业，桑黄种植有效盘活了当地蚕桑闲置资源，变桑木资源为经济收益，走出了一条传统蚕桑产业提质增效的新路径。

　　“当前，海宁桑黄产业已形成多点开花、集群发展的良好格局，袁花、周王庙、盐官等多个镇（街道）规模化布局桑黄智能种植项目，一批农业科技企业深耕桑黄培育领域，持续壮大特色产业体量。”海宁市农业农村局相关负责人介绍，目前海宁全市桑黄种植面积近百亩，产业总产值突破5000万元，亩均效益远超传统农作物，成为名副其实的高效共富产业。

　　小小桑黄，撬动大产业、托起共富梦。随着采收工作全面铺开，高价优质的桑黄陆续上市，在丰富了特色农产品矩阵的同时，持续拓宽农户增收渠道。下一步，海宁将持续深耕桑黄特色产业，完善全产业链布局，深化数字赋能、品牌赋能，持续提升产业附加值和市场竞争力，让“大棚软黄金”成为助力乡村振兴、带动群众增收的核心特色产业。