■许旭杰

　　蚕桑业在嘉兴有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，是江南传统农业的重要组成部分。在中医药领域，蚕桑的应用也十分广泛。在传统医学的宝库中，蚕桑各部位皆具药性：蚕丝配伍制成的“乌鸡白凤丸”等方剂，见证着中医“治未病”的智慧；桑叶的清补之功，成就了“植物之王”的美誉；蚕蛹的健脾之效、蚕蛾的补肾之功、蚕沙的祛风之能，构建起立体的药用体系。现代医学更发掘出蚕丝蛋白在术后修复、组织工程等领域的创新应用，传统技艺与现代科技在此交相辉映。同时，推广和应用蚕桑药用价值，不仅能提高农民收入，还可助力健康事业的发展。

　　然而，作为“丝绸之府”的嘉兴，这些年蚕桑业正面临严峻的挑战。2000年至2022年间，桑园面积从45万亩减至11.63万亩，蚕茧产量由5万吨跌至不足8000吨，桑苗繁育量从9.8亿株减至3.66亿株，一代杂交蚕种繁育量从120万张跌到17.38万张……这些断崖式下跌的数字背后，是多重困境的交织：首先，农业产业结构调整使生产要素向高附加值产业倾斜，蚕桑业在市场竞争中逐渐失位；其次，相比原来的“优质优价”收烘体系，如今的统茧收购方式在一定程度上导致了蚕农每张蚕种的收益下滑，比较效益低于其他经济作物；最后，如今大规模机械化作业带来的农药污染，也使得蚕桑业所需要的安全生产环境较难得到保障。

　　“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”。因地制宜发展特色产业是推动乡村振兴的重要抓手。今年中央一号文件也提出，要“发展乡村特色产业”“着力壮大县域富民产业”。恢复发展蚕桑业，不仅符合我市的产业特色和地域特点，也能为农民增收、产业提质、乡村振兴战略实施提供助力。

　　为此，笔者认为，第一，要强化区域布局，夯实产业根基，提高蚕桑科技含量，提升市场竞争力，稳定产业基础。蚕桑业不仅是杭嘉湖平原的一个传统优势产业，也是我市生态型农业的重要组成部分。大面积的桑地，对减少水土流失、净化空气等，有着非常积极的作用。同时，发展蚕桑业也能解决农村中老年人的就业问题，是一个普惠型产业，希望有关部门切实加强引导，继续支持和扶持蚕桑业的发展。

　　第二，要以增加蚕桑产出为目标，积极创新，可重点推广三大生态循环模式：一是“桑叶养蚕—桑地种菜—菜根和养蚕下脚料肥桑”的直接套种生态模式；二是“桑叶养蚕—桑地养禽—禽粪肥桑”的立体养殖生态模式；三是“桑叶养蚕—桑枝种菇—菌棒肥桑”的综合利用生态模式。

　　第三，要着力培育新型经营主体，打造蚕桑专业合作社，形成“企业+合作社+农户”的订单农业体系。蚕桑规模经营是提高蚕桑生产效益的有效途径，应积极培育蚕桑经营大户，通过桑地有偿流转、租借等形式，推动蚕桑业集聚发展，这样既有利于先进技术的推广应用，又使产业化发展有了基础，同时还能提高规模养殖户的经济效益。

　　第四，要依托传统的蚕桑产业综合优势，积极发展桑叶茶、蚕蛹酒、桑葚酒、桑叶面等，延伸发展蚕桑精深加工产业链。现在，乡村旅游越来越旺，可以依托美丽乡村这个平台，不断拓宽特色蚕桑产品的销售渠道。

　　最后，嘉兴的蚕桑产业不但历史悠久，而且有着深厚的文化底蕴，理应大力挖掘并发扬光大。可依托嘉兴丝绸博物馆、中国茧丝绸交易市场等载体，推出主题游线路，并积极开发蚕桑主题文创产品，实现“文化体验+休闲观光+健康养生”融合发展，推动蚕桑主题的休闲观光产业发展。

　　综上所述，恢复发展蚕桑业可以促进农民就业、增加农民收入，为农村经济提供新动能，为乡村振兴战略提供重要支撑。同时，蚕桑业不仅事关种植业、养殖业的提升，还与纺织、医药、文化等领域密切相关，它的发展也能带动相关产业，从而促进农村经济的多元发展。此外，蚕桑业是中国传统文化的重要组成部分，恢复蚕桑业的发展，也有利于促进农村文化的传承和繁荣。

　　（作者系嘉兴市第二医院主治医师）