■记者 陈 婷 通讯员 李佳琦
本报讯 山风清冽,携着草木的芬芳漫过海盐南北湖的群峦,登临鹰窠顶,白云阁静静矗立,茶香与风声交织,成了这片山海湖相间景区里,最具人文气息的坐标。
近日,阁中全新业态白云茶集试营业。一缕春茶香,为南北湖的登山之旅,添了雅致,也添了烟火。
白云阁,素有“浙北第一茶楼”的美誉,建于1997年,是三层仿古建筑,通体雅致。登阁远眺,东望双湖如镜,南眺钱江奔涌,湖光山色,尽收眼底。天气晴朗时,还能望见杭州湾跨海大桥的雄姿。
阁内古色古香,桌椅古朴,宜兴茶具雅致。壁柱上,挂着省内外知名人士和书法家的匾额楹联。钱法成先生所题“楼观沧海日,门对浙江潮”,笔力遒劲,尽显文人风骨。如今,白云茶集入驻,让这座承载着风景与文脉的阁楼,焕发了新的生机。
白云茶集,是南北湖景区的全新业态。它以茶饮为核心,却不止于茶饮。这里,更像一处连接自然风物与人文生活的小空间。
“白云阁下,就是大片茶园。”店主许心雨笑着说,“用本地春茶做基底,就是想让游客尝到最地道的本土风味。”这位来自海南的姑娘,在海盐驻足一年。她被这里的清润空气、舒缓节奏吸引,笑着坦言:“现在来海盐,不是旅居,是回家。”
这份对海盐的偏爱,藏在茶集的每一杯茶饮里。
茶集所用茶叶,都来自南北湖本地茶园。以红茶、绿茶为基底,皆是当下新鲜采摘的春茶。南北湖所在的澉浦镇,是千年古镇。这里自古就是种茶、制茶的绝佳之地。3.4万亩富硒土壤,肥沃又透气。今年,景区统一规范管理、严控品质,全力培育“南北湖茶”品牌,让这里的春茶品质,历久弥新。
除了传统热泡春茶,冷萃茶饮和时令果饮也备受青睐。新鲜时令水果,搭配醇厚春茶,清爽解腻,自带春日鲜活。
龙井酥、抹茶酥等茶点,搭配茶饮,一口茶香,一口酥软,这便是登山途中最惬意的补给。长廊下,整齐摆着几张桌椅,绿树成荫,山风拂面,抬眼是湖光山色,低头是阵阵茶香,这般景致,自带治愈力量。
试营业期间,这里早已成了游客与本地人的休闲好去处。客人陆续光顾,三五成群围坐在一起,谈天说地,卸下一身疲惫。
“这边环境太好了。”本地市民张志浩和友人一同前来,赞不绝口,“跟朋友爬爬山,累了坐下来喝杯茶,吹吹山风,整个人都松弛了。”
不少游客也表示,时令水果茶新鲜健康,一口下去,既有茶的醇厚,又有果的清甜,搭配山间美景,堪称春日里的一大幸事。
春山可望,茶香满径。白云茶集这一方小小的茶空间,是南北湖景区的新业态补充。它将澉浦千年茶文化、南北湖自然之美,都融入一杯杯茶饮中。它让人们放慢脚步,在山风与茶香里,感受南北湖的灵秀与温润,体会澉浦古镇的千年底蕴。
