【编者按】

　　个体工商户是国民经济的“毛细血管”，也是吸纳就业、服务民生的重要力量。党中央、国务院高度重视个体工商户发展，多次出台专项扶持政策，从《促进个体工商户发展条例》到“春雨润苗”专项行动，不断为小微经营主体创造有利条件。目前，嘉兴56万余户个体工商户，带动就业超百万人，占全市人口近两成。店虽小，承载的却是万千家庭的生计与梦想。即日起，本报联合读嘉新闻客户端推出“嘉优小店”系列报道，聚焦“名特优新”个体工商户，记录他们扎根乡土、诚信经营、热心公益的闪光故事，讲述平凡却有力的奋斗人生。

　　■记者 周丽丽 通讯员 沈美琴 杨秀美

　　最近，平湖市澳多奇餐饮部负责人李伟峰获评“全国先进个体工商户”。消息传回平湖市曹桥街道马厩村，乡亲们并不意外：“他实至名归。”

　　而李伟峰自己，还是那副老样子——每天在铸造厂和农庄之间两头跑，见了熟人“嘿嘿”一笑。有人跟他道喜，他摆摆手：“荣誉是大家的。”

　　可很多人不知道，这份荣誉的背后，藏着一笔算了18年的“亏本账”。

　　致富不忘乡土

　　时光倒回2008年。那年李伟峰28岁，开在老家马厩村的红马铸造厂刚刚走上正轨。手头有了些积蓄，他在嘉兴市区看中一套黄金地段的联排别墅，270万元，谈好了价，只差签约。

　　就在这时，厂区附近的澳多奇农庄因经营不善濒临倒闭。“澳多奇”是“ostrich”的中文音译。这座以鸵鸟养殖起家的农庄，曾红火一时，可到2008年已基本停摆。当地政府和乡亲们找到李伟峰：“你接不接？不接就彻底关了。”

　　一边是个人资产的安稳增值，一边是负债闲置的乡土产业。李伟峰犹豫了好几天，最终还是凑了380万元转让费，盘下了这个只剩“壳”的农庄。

　　妻子为此惋惜了好几年，可他却说：“房子过几年还能买，可这片地要是荒了，乡亲们去哪儿上班？”

　　接手后的澳多奇，比他想象的还要破。转让费主要用来还掉前老板留下的债务，彼时的农庄，地上只有几排旧窑洞和一条烂泥路，一切得从头开始。

　　2009年，他咬咬牙又投了近2000万元——建乡村酒店、装修、种树、修路。那时候铸造厂效益正好，朋友劝他：“钱投到厂里能生钱，去城里买套房给孩子读书也算远见，投到农庄里就是往水里扔。”

　　李伟峰不是没算过这笔账，但他心里还装着一本“人情账”。

　　64岁的胡良忠是马厩村本地人，退休前一直在红马铸造厂上班，如今被李伟峰请到农庄协助管理。他记得清楚：“李总接手后第一件事不是想着怎么赚钱，而是先把路修好、河道清干净。他老是说，乡亲们来上班，路要好走。”

　　如今，农庄95%的员工是本地人，在岗五六十人，大部分是退休后再就业的老村民。63岁的方张英在营房做服务员，年收入超5万元。“这个年纪，别的厂谁还要我们？在这里，大家都干得开开心心。”

　　李伟峰还定了个规矩：每年预留8个岗位，专门给轻度残疾人、刑满释放人员、需要在家照顾家人的劳动力。他管这叫“三留合一”——留人、留情、留物。

　　其中“留物”，说的是农产品收购。农庄按市场价收购周边农户的菜，从不压价，农户按需种植，形成稳定闭环。餐饮部年均收购农产品约60吨、金额18万元，农户们叫他“信得过的带头人”。

　　引“行知”办教育

　　如果说解决就业是“输血”，那办教育就是“造血”。

　　2008年前后，李伟峰刚从德国学习回来，一路上都在琢磨人家的教育方式。“德国的课堂氛围热烈，下午全是兴趣活动。”

　　有了澳多奇这块阵地，他开始探究素质教育。恰逢中国陶行知研究会在全国寻找基地，李伟峰主动请缨，请来专家反复论证，硬是在2009年9月27日建成了浙北第一个行知文化基地，也是中国生活教育讲师团的第二个“播陶”基地。

　　胡良忠至今还记得，南京晓庄学院陶行知纪念馆首任馆长、中国陶行知研究会生活教育行动讲师团团长汤翠英当年受邀来了5趟，“李总开车接送，那劲头比谈生意还足。”

　　如今，澳多奇的行知文化园每年为数万名学生提供研学实践。今年春假期间，一天最多来过4个团队、1100多人。桐乡、海盐、平湖的学校一车车拉来学生，在这里体验人防科普、做野米饭、采摘番茄、喂小动物……海盐县通元中学教育集团带队老师沈阳婧感慨：“这里的教育是活的。”

　　漫步农庄，孔雀的叫声此起彼伏，鸵鸟伸着长脖子悠闲踱步，猴子在假山上跳来跳去，山羊和兔子凑在栅栏边等游客投喂。草坪上支起帐篷，烧烤区“滋滋”冒油，野米饭的灶头前围着一圈孩子。周末和节假日，农庄还会推出龟兔赛跑、篝火晚会、杂技表演等活动。不少嘉兴市民办了年票，图的就是这份近便和乡土味。

　　“要想农庄有活力，项目更新迭代的速度就得加快，不然就没意思。”胡良忠饶有兴致地翻着短视频，给记者看他刚找到的网红项目。为了追上年轻人的步伐，这群年过花甲的农庄管理者正绞尽脑汁，搜罗各类趣味研学项目，为即将到来的夏令营作准备，“只要老板同意，我们什么都敢想。”

　　李伟峰确实舍得投。从最初的行知文化园，到后来的人防民防馆、亲子乐园、采摘园、草坪婚礼基地，18年间累计投入6000多万元。

　　算小账更算大账

　　很多人好奇：投了这么多钱，农庄到底赚不赚钱？

　　李伟峰不回避这个问题。“单靠农庄本身，回报周期很长。前几年基本持平，后来研学团多起来，餐饮和住宿才慢慢有盈余。”他坦言，农庄的经营并非一帆风顺。疫情三年，客流锐减，他咬着牙没裁员，反而把农庄拿出来做了隔离点。可以说，如果没有铸造厂的利润撑着，农庄很难坚持下来。

　　但他话锋一转：“可你不能光看农庄自己的利润。这里五六十个本地员工，一年工资就要发几百万元。周边农户卖菜给我们，一年也有十几万收入。村里人不用出去打工，在家门口就能把钱挣了，这笔账怎么算？”