■记者 张应隆 杨 薇 通讯员 吴佳丽
本报讯 6月17日下午,来自浙江传媒学院桐乡城市形象推广团队的20余名中外青年学生走进梧桐街道桃园村,开启了一场与千年名果槜李的亲密接触。从田间采摘到深加工品鉴,从非遗体验到街头快闪,这群来自中国、乌干达、越南、乌兹别克斯坦等国家的年轻人,用镜头和亲身感受,向世界推介桐乡这张独具韵味的“槜李名片”。
桃园村是闻名遐迩的“槜李之乡”,眼下正值槜李成熟时节,2000多亩槜李园里,紫红色的果实缀满枝头,果皮上裹着一层薄薄的白霜,在阳光下泛着温润的光泽。学子们穿梭于果树间,认真挑选成熟的果实,小心翼翼地摘下。来自乌干达的Kusiima Lewis捧着刚摘的槜李,满是新奇:“我们家乡更多是芒果、凤梨这样的热带水果,还是头一回吃到槜李这种独特的水果。”他评价槜李鲜甜多汁、果实饱满,口感惊艳。
桃园村的果农则现场为外国友人传授槜李最地道的吃法:轻轻揉搓果实,待果肉完全化浆后,只需在果皮上咬开一个小孔,便可直接吮吸,清甜的汁液瞬间涌入口中。“很好吃,很甜,一点都不酸!”来自越南的留学生吴秋芳第一次尝到“一口爆汁”的槜李,惊喜不已。
据介绍,被誉为“千年名果”的槜李,历史可追溯至春秋时期,曾作为贡品进献宫廷。2000余年过去,它已从贡品变身“致富果”,成为桃园村村民每年夏天最大的盼头。
除了新鲜槜李,学生们还“解锁”了槜李汽水、槜李气泡咖啡、槜李文创冰淇淋等深加工产品,果汁的清甜与气泡的清爽在舌尖碰撞。“今年我们全新推出了‘槜小鲜’槜李复合果汁,槜李原浆添加比例不低于15%,果香浓郁。”桃园村党总支书记凌峰向学子们推介。
鲜果尝鲜、文艺演出、趣味游戏、特色美食……傍晚时分,桐乡凤凰湖畔的槜李尝鲜季夏夜湖光集热闹开市,学子们热情参与其中。
一颗槜李串起了白天和黑夜,串起了田间和城市,也串起了千年历史与今夜烟火。国际友人齐聚桐乡,年轻歌声点亮夏夜,让这颗古老的果子被赋予全新的打开方式。
