■记者 沈沉缘 通讯员 顾梦佳

　　本报讯 “这现烤面包比以前的松软多了，闻着就有特别的麦香，吃起来也不腻！”日前，嘉兴经开区某学校的教室里，五年级学生李璇刚领到午间点心，就迫不及待地咬了一口。

　　此次校园点心升级，是嘉兴经开区国企经益食品携手本地烘焙品牌商锦鲤面包共同推出的创新举措，也是该区突破传统校园点心、转变供应模式的一次全新尝试。

　　据介绍，这款进校园的现烤面包在原材料选择上毫不含糊，全部采用与锦鲤面包门店产品同款的原料。面粉是进口山茶花小麦粉，黄油、淡奶油是新西兰安佳品牌，奶粉来自新西兰恒天然，提子干选用智利进口火焰提子干，就连糖也改用海藻糖。“海藻糖甜度低，更有益于孩子的身体健康。”锦鲤面包负责人陈伟说，因为是现烤，面包口感更加蓬松香甜。

　　在保证品质的同时，如何让面包价格贴合校园需求，是创新举措实施的关键。为此，经益食品和锦鲤面包选择共同让利。在生产端，锦鲤面包将这件事当作公益来做。“原材料成本是固定的，我们不会为了压价而减配。”陈伟表示，所有的利润空间都由企业自身消化。在配送端，经益食品则充分发挥供应链管理优势，牵头制定“当天生产、次日配送”的严格标准，全程冷链运输，确保面包从出炉到送达不超过24小时，让孩子吃得健康舒心。

　　六年级学生刘章杰对记者说：“以前学校的点心面包大多是预包装款，这次的现烤面包口感更好，也更新鲜。”

　　“当前还在小范围试点，后续条件成熟的话，我们希望在更广层面进行推广。”经益食品相关负责人表示，将在符合预算前提下，更好地实现“高品质”与“可负担”的有效结合。