■记者 吴晓慧

　　通讯员 张良娜 倪丹雅

　　本报讯 嘉兴寒意渐浓，本地蔬菜迎来上市热潮。12月17日上午，在嘉善县天凝镇欣杨村的沈娟家庭农场，工人们穿梭于田间，忙着采收冬季时令蔬菜。放眼望去，成片的蔬菜青翠欲滴、长势喜人。

　　该农场共种植冬菜35亩，采用露天种植与大棚种植相结合的方式，涵盖青菜、西蓝花、芹菜等近10个品种。“今年冬菜上市时间普遍比去年晚，光青菜就晚了一个月，11月才开始陆续采收。”农场负责人沈娟表示，夏季持续高温会影响幼苗成活率，因此农场适当推迟了播种期。

　　“我们坚持生态种植理念，多使用有机肥，今年青菜销量比去年翻了一番，一天零售就能卖上百斤。”沈娟说，农场种植的青菜品种为“黑帅”，具有抗病耐寒、品质优良的特点。同时，农场采用蔬菜和水果套种的农业种植模式，在同一块土地上合理搭配种植蔬菜和水果，既能互补水肥需求，采收后的菜叶还田还能转化为有机肥，不仅改善了土壤肥力，也提升了蔬菜口感。

　　持续高温天气不仅影响了上市时间，也对蔬菜价格产生了影响。今年农场的冬菜批发价格相较去年均有不同程度上涨，零售价格则相对稳定。

　　本地蔬菜大量上市的同时，外地冬菜也陆续进入禾城市场。

　　在南湖区三水湾菜场，各个摊位前堆满了新鲜冬菜，翠绿的茼蒿、饱满的豌豆、鲜嫩的冬笋一字排开，市民驻足询价、精心挑选。

　　“外地冬菜上个月开始大量上市，整体价格平稳，部分品种还比去年便宜了不少。”摊主陶雪梅一边给顾客称冬笋，一边介绍。眼下正是品尝冬笋的好时候，摊位上10月中旬上市的冬笋来自福建和杭州临安，目前价格比去年同期低了7到8元；11月登场的春笋，同比便宜了近10元。

　　此外，记者了解到，随着物流畅通、种植技术提升，来自云南的蚕豆、豌豆上市时间较去年提前40多天，价格与去年基本持平。