第11版:烟雨楼

网红店

  ■汤碧峰

  

  那天经过吉杨路,见一家店门口排着两个队,朝东西两个方向延伸。买什么呢?我停下电瓶车,仔细观察,难道是新店开张,又在搞什么优惠活动?可观察一会儿,没看出名堂,排队的是年轻人,不见有礼品领出来。最后终于看清是卖玉米饼的。

  一家卖小吃的店,居然要排队,一定有其特殊的地方,这无论如何要尝尝。几天后,尚未到饭点便去买饼,人不多,轮到我,做饼小妹问我要哪一种,我说和前面那个人一样。趁小妹烤饼我便问:“为什么买个玉米饼还要排队?”小妹没回答,边上一女孩代她说:“他们是网红店。”

  网红店,顾名思义,就是在网上十分红火的店。我问小妹一天要做好几百个吧?小妹说:什么好几百,是好几千,从早上五点开店到下午四点半,一直没停过。再问她问题,她就说我也是打工的,不知道。我对网红店不熟,于是将墙上的价格表拍下来,回去研究。

  饼的口感还不错,比起从其他店买的杂粮饼,这饼要软糯得多,看得出这是玉米粉里面加了面粉。里面包着的菜也丰富些,品种有豪华套餐、全家福,还可自行搭配鸡蛋、生菜、香肠、黄瓜丝、辣条、米线等,根据所点食材计费。价格比其他店的杂粮饼要贵点,可没看出有什么特别。

  将价格表的图片放电脑上,上面显示“超级会员限时特惠”的链接,点开发现里面的内容让人眼花缭乱:AI大会员、7天体验、两三年优惠等,让你抢购。这才明白,买这饼是有优惠的,只是在网上。排队是因为广告效应,不过像我这样的老年人老眼昏花,不是玩手机的料。

  同是网红店,有个卖江南白切鸡的店,号称“白切鸡劳斯莱斯,每小时卖二十只”,地点在真合路上。当打开手机翻看短视频,会不停地跳出来,主播卖鸡切鸡的画面,看得让人直流口水。真合路离我所住小区不远,无论如何得去买一回尝尝。

  第一次从城南路过去找,跑完了真合路的左右两边,居然没找到这家店。怎么会呢?网上看上去挺气派的店怎么会找不到?自己感觉还没老到这个地步。第二次仔细记住视频中的门牌号,从小区最近的路过去,在这路段来回走了两遍,还是没找到。

  于是,我决定问路人,第一个路人是路边的店主:“你说的号牌就在这一段,你再仔细找找。”第二个是从王安里小区出来的老人,他就住在这小区,可他说:“你从网上看来的吧?我也看到了,就是不知道在哪儿?”第三个是位环卫工人,坐在路边地上,他天天在这扫地肯定知道,他用手一指:“就是那个凉拌菜店。”

  这差点让我惊掉下巴,不就是王安里小区边上那个凉拌菜店吗?一个不起眼的小店,橱窗里摆放着众多熟菜,白切鸡只是其中一种。我问店主:“这就是那个江南白切鸡?”“是,是,你要切多少?”这场面太让人失望,我什么也没说,打道回府。

  现在已进入网络时代,厂商只要将自己的需求告知制作短视频的主播,短视频便被推送到网上,通过大数据搜索,人工智能便将其推送给客户。当你在刷手机时,只要多停留几秒钟,人工智能便会不停地跳出来让你看现场直播,让你从心动到行动。

  我到底是老了,既不清楚怎样买最优惠,也不会在网上订外卖,只会用传统方法跑店,却不知网红店的门道。

2026-08-11 4 4 嘉兴日报 content_296895.html 1 3 网红店 /enpproperty-->